Pages

Mostrando postagens com marcador noticias. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador noticias. Mostrar todas as postagens

quarta-feira, abril 29, 2009


Seis looks da balada de Heidi Klum na Califórnia

0

A modelo e apresentadora de TV Heidi Klum se uniu ao fabricante de celulares LG para fazer uma ação na Califórnia que incluia uma megabalada em Hollywood, que aconteceu na noite de terça (28). Veja a moda de quem apareceu por lá:heidi-klum-cristina-aguilera-ashley-tisdale Da esquerda para a direita: a rainha da festa Heidi Klum vai de vestido com decote de ombro só e uma sandália de tiras; Christina Aguilera solta a juba e veste calça jeans com barra dobrada; Ashley Tisdale usa um vestido azul tão amassado que até ficou estranho!

vanessa-hudgens-milla-jovovich-jennifer-love-hewitt Da esquerda para a direita: Vanessa Hudgnes usa vestido azul bebê com duas camadas suaves; Jennifer Love Hewitt usa uma peça verde com detalhes em laranja, que marca bastante o seu busto; e Milla Jovovich arrasa com vestido bicolor, decorado com um cinto fino de veludo vinho.

Fotos: Getty Images

por Carol

segunda-feira, abril 27, 2009


Grávida, Ivete Sangalo adota visual futura mamãe

0

ivete-sangalo-vestido-gravi

Uma semana após confirmar a gravidez de 4 meses, Ivete Sangalo adere com estilo à moda gestante. A cantora foi fotografada com um vestido amplo, de estampa floral e com tecido levinho daqueles que parecem ser superconfortáveis. Nesse modelo, dá até para ver a barriguinha saliente da baiana.

Foto: AgNews

quinta-feira, abril 23, 2009


Morreu o fotógrafo de moda Otto Stupakoff

0

Stupakoff, nascido em São Paulo em 1935, faleceu hoje (23)
Otto Stupakoff

Faleceu hoje (23), aos 73 anos de idade, Otto Stupakoff. Ele foi o primeiro fotógrafo de moda do Brasil nos anos 50. Nascido em São Paulo em 1935, Otto passou mais de quarenta anos viajando pelo mundo. Em 1965 viveu em Nova York, depois morou em Paris, retornando mais tarde aos Estados Unidos, onde permaneceu até voltar ao Brasil.

Fotografou personalidades como Truman Capote, Richard Nixon e a atriz Bette Davis e trabalhou para as várias revistas como Vogue América e França, Harper`s Bazaar, Life e Cosmopolitan. Foi um dos primeiros brasileiros a integrar o acervo do Museu de Arte Moderna de Nova York, o Moma.

Há poucos dias, foi encerrada uma grande exposição de suas obras no Centro Cultural do Instituto Moreira Salles do Rio de Janeiro.

Stupakoff foi o único profissional brasileiro a ter seu nome incluído no “Vogue Book of Fashion Photography”, que o destacou entre os dez nomes mais importantes da fotografia de moda no mundo nos anos 70. Nesta mesma década, foi homenageado no DuPont Award, importante prêmio concedido em Paris.

O fotógrafo vivia em São Paulo desde 2005. A causa da morte ainda não foi divulgada.

O corpo de Stupakoff será cremado na sexta-feira (24), às 14h, no Cemitério São Paulo. 
Foto: (Eduardo Nicolau/Agência Estado)
Anete Magalhães

sexta-feira, abril 17, 2009


Gravidez de Sangalo gera ciúme na Globo

0

Ivete

Xuxa, Faustão, Luciano Huck e Serginho Groisman estão numa disputa inusitada. Amigos de Ivete Sangalo, eles estão tentando convencer a cantora a revelar sua gravidez ao público em seus respectivos programas.

Segundo o jornal "Extra", a futura mamãe estaria sem coragem de negar o pedido de seus amigos, mas, para evitar a confusão, já estaria pensando em falar com o "Fantástico" primeiro.

Há dez dias, ela esteve no "Altas Horas" ao lado de Xuxa e negou que estivesse grávida. Já no último domingo (12), a cantora não disse uma palavra sobre sua possível gestação.

O jornal também informou que, na quarta-feira (15), Ivete foi até o Rio para estrelar uma campanha de tintura de cabelos. Ela teria tingido as madeixas com todo o cuidado para não prejudicar a gravidez, seguindo as normas de segurança da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária)

Foto: arquivo Globo

quarta-feira, abril 15, 2009


“Divã” estreia com campanha criada pela Playtwo Advertainment

0

Filme, que tem Lilia Cabral como protagonista, chega aos cinemas nesta sexta-feira (17)

diva

A PlayTwo Advertainment, junto com a Downtown Filmes e a Total Filmes, é a agência responsável pela campanha de lançamento do filme “Divã ”, que estreia nesta sexta-feira (17) nos cinemas.

A agência criou a campanha e estratégias de mídia nacional. A campanha será replicada na TV aberta e a cabo, jornais, rádios, outdoors nas principais capitais, Metrô de São Paulo, mobiliário em Curitiba e Rio, bancas no Rio de Janeiro, busdoor em Salvador, e plasmas tematizadas que exibirão conteúdos exclusivos do filme nos principais cinemas no Rio e São Paulo. Também foram realizadas diversas ações promocionais com Visa e Magazine Luiza.  

“Divã” é baseado na peça homônima. O filme, dirigido por José Alvarenga Jr, traz Lilia Cabral como protagonista, com produção da Total Filmes distribuído pela Downtown Filmes, e com co-produção de Riofilme, Globo Filmes e Lereby. No elenco, estão também Reynaldo Gianecchini, José Mayer, Cauã Reymond entre outros.

quarta-feira, abril 08, 2009


Magazine Luiza aposta em campanha inovadora para o Dia das Mães

0

Com investimento de R$ 20 milhões, iniciativa teve como base pesquisa que detectou os desejos dos consumidores brasileiros

Com investimento de R$ 20 milhões, o Magazine Luiza apresentou na noite desta terça-feira (7) a sua campanha publicitária - criada pela Etco Ogilvy - para o Dia das Mães, data considerada a mais importante para a rede em termos de vendas depois do Natal. O cantor Fábio Jr. é o protagonista da iniciativa, que conatará com ampla plataforma de divulgação envolvendo um filme (com estreia no dia 12), material em PDV, internet, CRM, rádio, mídia impressa, além de comunicação realizada por meio dos sites e mídias da rede.

Para a realização da campanha, Anelise Nascente, diretora de Marketing do Magazine Luiza, conta que a rede desenvolveu uma pesquisa em janeiro de 2009 para avaliar os desejos de homens e mulheres das classes A, B e C. "Nosso objetivo era o de não fazer apenas mais uma campanha de Dia das Mães. Tínhamos em mente realizar uma iniciativa que marcasse os consumidores de maneira diferenciada", explica Anelise.

Com o levantamento, a executiva diz que produtos como notebook, TV LCD e linha inox, como geladeira e lavadora, por exemplo, foram apresentados como "produtos-sonho" para os consumidores. E equipamentos como celulares com câmera digital, chapinhas, secadores e centrífugas, considerados  "produtos de desejo". Já o entretenimento e a diversão foram constatados como questões importantes para as pessoas avaliadas. "Foi aí que estruturamos a nossa campanha. Conseguimos unir recursos tangíveis e intangíveis nesta iniciativa", enfatiza Anelise, que revela as empresas Sony, Positivo, Mube e Gama Italy como parceiros da rede na campanha. Neste sentido, a executiva diz que serão desenvolvidos "guias de presentes" aos clientes, com destaque para os produtos dessas companhias.

Como o cantor Fábio Jr. é, segundo Anelise, o "presente" que toda a mãe gostaria de receber, o Magazine Luiza resolveu agraciar, por meio de uma promoção, 2 mil clientes com um show do artista no dia 13 de junho, no HSBC Hall, em São Paulo. Já a canção "Mãe", composta pelo cantor em 2005 e inédita no mercado fonográfico, será a música tema da ação. "A campanha é completamente inovadora, com show e mídias exclusivos, além de se ter iniciado com a música Mãe. A ideia que tivemos começou justamente por essa canção. O responsável é o Fábio Jr.", diz Fernando Musa, diretor-geral da Ogilvy & Mather.

Crescimento
De acordo com Anelise, a expectativa do Magazine Luiza é crescer 22% em faturamento em 2009. A executiva não revela, porém, a meta de aumento em vendas no período dos Dias das Mães. Mas afirma que a rede tem fortes apostas no varejo para o segundo semestre deste ano, mesmo com a atual crise econômica. E até 2010, o Magazine Luiza espera ter 100 lojas na capital paulista e região metropolitana de São Paulo. "Temos uma estratégia de comunicação anual, e estamos trabalhando com perspectivas trimestrais. Para o Dia das Mães, realizamos uma campanha bastante assertiva. Tanto que estamos investindo 20% a mais em pesquisas de mercado em relação a 2008. Nosso foco continua sendo São Paulo", afirma Anelisa.
Segundo ela, a verba total de Marketing para 2009 ainda não foi definida.

Reestruturação
A diretora de Marketing do Magazine Luiza também afirma que a rede está passando por um processo interno de reestruturação. Segundo Anelise, Frederico Trajano, diretor de Vendas e Marketing da empresa, irá se dedicar a projetos mais estratégicos para a expansão e crescimento da rede. "Sendo assim, houve a necessidade de ter-se uma liderança na área de Marketing. Assumi esse cargo em 5 de janeiro. Antes, trabalhei por 2 anos como diretora de atendimento da conta da rede na Ogilvy", explica a executiva, que também ressalta a recente contratação de Marcelo Silva, ex-presidente das Casas Pernambucanas, para o cargo de superintendente da companhia.

por Juliana Welling

sábado, março 21, 2009


procura uma babysitter

0

Liv Tyler O site "Just Jared" publicou imagens de Liv Tyler andando pelas ruas de Hollywood. Segundo o site, Liv estaria à procura de uma babá para seu filho Milo William Langdon, de quatro anos.

A atriz tem sido constantemente clicada nestes últimos meses ao lado do garoto. Milo é fruto de seu casamento com o roqueiro Royston Langdon, de quem ela se separou em maio do ano passado.

O último trabalho de Liv foi no longa metragem "Os Estranhos", que terá uma continuação em 2009. A expectativa de todos é que Liv também participe da sequência, mas a atriz ainda não comentou o assunto.


Naomi: estrela em Bollywood?

0

Naomi
Para quem estava com saudades, Wish Online explica por onde anda Naomi Campbell. A top inglesa está na Índia, onde roda um filme com o astro do cinema local, Randeep Hooda.

Além disso, a modelo uniu forças com o o hoteleiro indiano Vikram Chatwal para a abertura da semana de moda de Lakshme, no evento beneficente batizado de “Fashion for Relief”, focado este ano em ajudar as vítimas dos ataques terroristas em Mumbai, em 2008.

O desfile terá looks inspirados em roupas indianas criadas por Dolce & Gabbana, Versace, Zac Posen, Roberto Cavalli, Oscar de la Renta, Carolina Herrera e Diane von Furstenberg.

Todas as roupas irão a leilão, com renda revertida à família das vítimas.

Foto: Reprodução

quinta-feira, março 19, 2009


Gisele Bünchen e Tom Brady deixa o Brasil e volta para Nova York

0

Gisele e TomGisele Bündchen retornou, na quarta-feira (18), aos Estados Unidos, depois de passar uns dias com a família no Sul do Brasil.

A supermodelo trouxe o marido Tom Brady, para conhecer toda a sua família.

De camiseta e jeans, Gisele embarcou no aeroporto internacional de Guarulhos, em SP. A top estava sorridente e acenou para os fãs, mas se manteve calada, quando os jornalistas lhe perguntaram sobre o casamento que ocorreu no dia 26 de fevereiro.

Até agora, Bündchen ainda não confirmou o casamento, apesar dos vários relatos sobre a cerimônia e fotos dela vestida de noiva
Foto: reprodução
Anete Magalhães


Presa? Angelina Jolie é algemada em Nova York

0

Angelina

Ela é linda, poderosa, mãe atenciosa e é casada com Brad Pitt. Com todo esse status, Angelina Jolie poderia muito bem ficar em casa cuidando da prole ou tranquila descansando em um spa. Mas não. A atriz quer é se exercitar e trabalhar.

Em produção de seu mais novo trabalho, "Salt", Angelina já foi vista correndo alucinada, rolando o chão, pulando janelas e escalando paredes. A mais nova cena de ação foi em Nova York, com uma Angelina morena e de franja.

A atriz foi clicada algemada e escoltada por vários policiais. O trabalho de figuração e locação são tão perfeitos que até parece que Angelina aprontou alguma e foi presa em flagrante. As imagens são do site "Just Jared".

Em "Salt", a moça vive uma agente da CIA que precisa usar vários disfarces para investigar seus casos. Esta não é a primeira personagem da atriz que envolve disfarces. Em 2005, Angelina interpretou a assassina de aluguel Jane Smith em "Sr & Sra Smith", filme em que conheceu e se apaixonou por Pitt.

fotos: divulgação
Renato Magalhães


A vez dos cabelos bagunçados

0

A moda agora é dos cabelos bagunçados estilo Gisele Bundchen, garante o hair stylist Marco Antonio di Biaggi. Será o fim das chapinhas?

gisele-bundchen-cabelos Gisele e Tom Chega de cabelos bem comportados, certinhos, simétricos e sem personalidade. A nova regra para estar na moda são os cabelos bagunçados.

Isso mesmo. Aquele ar de "não estou nem aí" fabricado sabe? Não se preocupe se a brisa bater e levar as mechas dos seus cabelos cada uma para um lado. Desligue a chapinha da tomada e mostre a mulher despretensiosamente sedutora que há em você.

a-vez-dos-cabelos-baguncados-
Conhecido também como cabelo desconectado, esse look está aliado à praticidade. “A mulher moderna vive em constante correria. O visual bagunçado é fácil de ser alcançado e não leva muito tempo”, explica o cabeleireiro Chiquinho Temis, do Salão Chiquinho Temis, de São Paulo. Ele afirma que esse tipo de cabelo não tem forma nem caimento definido e a mulher pode mudar diariamente o visual.

Entretanto, ter os fios rebeldes não que dizer que você não precise cuidar dos seus cabelos ou penteá-los. Bagunçar não requer prática nem habilidade e existem alguns truques que podem auxiliá-la a conseguir esse ar desencanado.cabelos-baguncados
Primeiramente, é necessário ter um corte que facilite quando você quiser bagunçar os cabelos. “O corte dos cabelos bagunçados consiste em desalinhar os fios deixando-os assimétricos para que depois possam ser trabalhados da maneira que a cliente quiser”, diz o profissional. 
 
Segundo Chiquinho, para conseguir o look de fios desalinhados é preciso aplicar um pouco de pomada ou cera e modelar da maneira que desejar. Se quiser baixar os fios, pode passar a chapinha e amassar as pontas, ou ainda jogar a franja para o lado, dando um ar provocante ao visual.cabelos-baguncados-1
Outro benefício que o cabelo bagunçado tem é a versatilidade. “Ele pode ser usado em qualquer ocasião que sempre fará sucesso. É um estilo de cabelo para pessoas arrojadas”. O cabeleireiro ensina que os bagunçados podem levar até três cores diferentes, com degrade ou mescla das tonalidades.

Mulheres com cabelos lisos conseguem resultados melhores, pois os fios são mais fáceis de tomar. Chiquinho recomenda um corte chanel bem desalinhado. As que têm os cabelos cacheados devem preferir outro tipo de penteado, e apostar num corte reto e simétrico.

Foto: divulgação
Anete Magalhães

sexta-feira, março 06, 2009


Campanha da Armani está proibida

0

vogue_armani_exchange

A nova campanha da Armani Exchange está proibida de circular pelos outdoors dos Estados Unidos. O culpado? O derrière de Parker Gregory. O top nem é o centro da foto, que tem um casal (Rianne ten Haken e Kerry Degman) num momento mais quente, ali no chão...

Mas logo todos os olhares (incluam os dos responsáveis pelo veto) se desviam para o lado superior esquerdo da imagem. Aí encontra-se o problema. A campanha foi censurada do Meatpacking District de NY porque acharam a imagem forte demais. O veto rola até segunda ordem: caso a marca apague o “moço” da foto, a campanha está liberada para circular...

Em tempo: Parker Gregory é um modelo texano não tão conhecido. Fez poucos trabalhos. Na Armani Exchange, nem mostrou a cara (bem bonita, por sinal). A censura deve dar um belo up na carreira do rapaz...

Anete Magalhães

quarta-feira, março 04, 2009


O salto da Vez

0

saltox

Já que no mundo da moda o assunto da vez são os it-shoes com aqueles saltos altíssimos, que botam a panturrilha para trabalhar, o jornal inglês, Guardian, soltou uma notinha super legal com várias dicas para não descer do salto;

1 – Dê preferência aos sapatos com a parte de dentro acolchoada. Se aquele Christian Louboutin lindo que você amou não tiver, existe umas opções em lojas especializadas nos cuidados do pé. A Doctor Feet, por exemplo oferece uma almofadinha planar para descanso dos pés, que oferecem alivio das dores, ideais para calçados de salto alto;

2 – A segunda dica do Guardian, tem a ver com essa de tomar analgésicos, mas aqui no blog de moda vamos pular essa dica. Nada de fazer uso de remédios para se segurar em um salto! Neste caso, lembramos que existem rasteirinhas glamourosas por aí;

3- Acerte na hora de escolher a meia. As de algodão são mais adequadas do que as feitas com materiais sintéticos. Não deixe o pé ficar muito quente, o excesso de suor pode levar ao inchaço e, pior, chulé;

4 – Use o tamanho de sapato certo. Essa história de pegar um número acima não dá certo. Força os músculos da parte frontal e e os dedos. A gravidade empurra o pé para frente quando o salto é alto. Uma solução usada na passarela é encher os dedos com algodão para compensar o efeito;

5 - Na hora de andar, a cabeça deve ficar erguida, o centro de equilíbrio das pernas deve mover-se com o abdômen e não com o quadril.

Foto: AP
Renato Lopes

terça-feira, março 03, 2009


Hair Brasil antecipam tendências mundiais com técnicas de corte, cor e penteados

0

work-05

 

 

 

 


Dos conceitos mais urbanos usados nos grandes centros do mundo aos mais recentes estilos de moda e comportamento aliados às modernas técnicas de corte, colorações e penteados compõem o programa de Workshops da Hair Brasil.

Os 27 temas, criteriosamente estudados para atualizar e qualificar os profissionais que atuam em salões de beleza do Brasil e América Latina, serão apresentados por hairstylists renomados e com experiências internacionais.

work-01

Um deles é o cabeleireiro do Salão ASH, Samuel Saquette que já trabalhou na conceituada rede Studio W aplicando técnicas de visagismo para produções de corte, coloração e penteados, e também já produziu e coordenou desfiles de moda para o SPFW e demais editoriais de moda e beleza.

Ele apresenta no domingo (dia 29), o workshop “Fashion and hairstyle: moda cabelo e estilo" que será traduzido com produções criadas para passarela, mas adaptadas para o dia a dia das clientes frequentadoras de salões de beleza e interessadas nos atuais conceitos de moda. “Vou destacar desde penteados e técnicas objetivas para cortar e estilizar cabelos, até formas de trazer estilo e personalidade às mãos criativas dos profissionais afim de que eles se atualizem e reinventem estilos em homens e mulheres”, disse Saquette, o idealizador da técnica “Free Hand” que define a forma natural de cortar e colorir cabelos.

work-02No mesmo dia, “As cores da moda 2009” com demonstrações de diferentes técnicas de coloração aliadas ao processo de Visagismo para evidenciar as tendências de moda para temporadas 2009/ 2010, serão aplicadas pela hairstylist e diretora da Academia Fernando Alves, Wanda Alves.

 

work-03

Já Jô Nascimento, coiffure-estar e embaixadora da L´Oréal Professionnel, vai revelar os "Principios do corte de cabelo” e mostrará vários looks produzidos na hora de sua apresentação para mostrar como é possível reproduzir os visuais vistos em fotos de revistas ou novelas e programas da TV.

“Maquiagem corretiva - técnicas de correções” é o tema a ser desenvolvido por Paulo Filatier, maquiador especializado em looks para editoriais de moda e beleza. Com utilização de produtos para maquiagem corretiva, este conceituado profissional vai demonstrar técnicas de aplicação e correção de inperfeições na pele, além de tendência para o Verão 2009, desde os tons e texturas até as formas.

 work-04 

Paulo Filatier é um criador de conceitos para moda, ganhou destaque no Prêmio Avon de Maquiagem com trabalhos publicados em editoriais para revistas como: Vogue, Elle , Marie Claire , L'oficciel, Nova, e Claudia.

domingo, março 01, 2009


Casamento de Gisele Bündchen e Tom Brady

0

O site Us Magazine conseguiu detalhes sobre o casamento de Gisele Bündchen e Tom Brady. O noivo usou um terno cinza de lã pura e dois botões de Ermenegildo Zegna. "Acho que ele usou algo que já tinha porque foi tudo resolvido de última hora", contou uma fonte.

gisele-tom-bGisele usou um vestido tomara-que-caia marfim com saia trapézio e um véu com apliques de rosas de cetim feitas à mão. Tudo de Dolce & Gabbana.

Depois da cerimônia na igreja católica de Santa Mônica, na Califórnia, a noiva se trocou para ficar com um visual mais casual. Ela foi vista de jeans carregando John Edward Thomas Moynahan, o filho de 18 meses de Brady. O jogador de futebol americano mostrava sua nova aliança de casamento. 


Na mansão do casal de U$ 11,7 milhões, eles celebraram a união com alguns familiares.

tombrady-giselebundchen

Tom Brady e Gisele Bündchen se casaram em segredo na Califórnia no dia (26) segundo a Revista People.

O filho de Brady, John Edward Thomas, de um ano e meio estava presente à cerimônia.

Depois do casamento, houve uma pequena reunião de familiares e amigos na casa do casal, em Brentwood.

Brady, 31, e Bündchen, 28, namoram desde o início de 2007. Este é o primeiro casamento de ambos.

Neth Marx

sexta-feira, fevereiro 20, 2009


Vogue teen francesa? Carine Roitfeld desmente rumores envolvendo a Vogue Paris...

0

carine_roitfeld_
A bordo de um casaco exuberante, Carine desmente o lançamento da Vogue Teen francesa

Deu na NY Mag. No desfile da grife William Rast, um repórter foi conversar com Carine Roitfeld, a poderosa editora da Vogue Paris.

Em pauta, o possível lançamento de uma Vogue Teen francesa. 
O papo correu assim:

NYM: Você está iniciando uma Vogue Teen francesa?

CR: Não.

NYM: Não? Really?

CR: É um rumor falso.

NYM: De onde surgiu?

CR: Não fui eu.

Detalhe: Carine estava usando um casaco exuberante, a la Gareth Pugh.

foto: WireImage
Neth Marx

quinta-feira, fevereiro 19, 2009


Sobremesa no café da manhã é a nova moda nos Estados Unidos

0

cafe

O creme brulee também ganha toque requintado e é servido com café.

O começo foi um donut para um restaurante em Los Angeles, em 1991. Desempregado e tendo fracassado em empreitadas tentadas na costa leste e na costa oeste, o chef Thomas Keller precisava de uma solução: uma nova sobremesa que lhe abrisse caminho para um novo emprego. "O que eu poderia fazer que fosse melhor que donuts e café?", ele recorda ter pensado. "Nada".

Quando Keller abriu o French Laundry, no Vale de Napa, em 1994, os donuts de canela quentes servidos com cappucino semifreddo se tornaram um sucesso instantâneo. Outras cozinhas conhecidas seguiram seu exemplo, começando com donuts e depois explorando todo o cardápio de desjejum, transformando pratos simplórios e caseiros em sobremesas altamente detalhadas. Agora, os conhecidos sabores de granola, pães doces, bacon, waffles, panquecas e até mesmo cereais matinais se tornaram matéria-prima para os artistas que dominam o inventivo e competitivo mundo da confeitaria.

Os chefs podem optar por designar o prato como "brioche caramelado", e não como "torrada francesa", ou envolver o melado e a manteiga derretida em uma cápsula gelatinosa, mas a maioria dos restaurantes conhecidos parece estar servindo comida matinal como sobremesa.
cafe.
A chefe Christina Tosi começou com o sofisticado panna cota e o simplificou, usando leite com o sabor que fica na travessa depois de uma porção de cereais.


Christina Tosi, confeiteira que ainda estava na faculdade quando Keller teve seu momento de claridade quanto aos donuts, trabalha de maneira radical no campo do desjejum como sobremesa, para os restaurantes Momofuku no East Village. Enquanto Keller tomou um prato tradicionalmente modesto - o donut - e fez dele algo de sublime, Tosi começou com o sofisticado panna cota e o simplificou, usando leite com o sabor que fica na travessa depois de uma porção de cereais. 

"Quando era criança, eu não bebia nenhum outro tipo de leite", contou Tosi certa manhã recente na cintilante cozinha do Momofuku Bakery & Milk Bar, onde estava conduzindo novas experiências com cereais açucarados.

Formada pelo programa de confeitaria do Instituto de Culinária da França, Tosi estava solenemente experimentando sorvetes misturados a cereais matinais de marcas como Fruity Pebbles, Cocoa Krispies, Corn Pops, Lucky Charms e Cap'n Crunch. "Os cereais em base de arroz parecem oferecer textura melhor", ela comentou. (Seu primeiro emprego em culinária foi sob a tutela de Sam Mason, o chef de confeitaria original do WD-50, que trabalhava extensamente com cereais e agora serve torradas com sorvete em seu restaurante, o Tailor.)

Ela também está desenvolvendo um bolo de panquecas, com camadas de panquecas entremeadas por bacon, canela, melado e manteiga marrom. No Momofuku Ko, ela serve um sorvete de goiaba revestido por uma película esférica de queijo. O sabor imita alguns dos elementos clássicos dos desjejuns latinos.

cafe-

Para o Corton, em TriBeCa, o chef de confeitaria Robert Truitt criou uma variação adocicada da torrada com ovo. Fatias de brioche envoltas em manteiga e mel e salpicadas de fleur de sel tomam o lugar do pão; uma mousse branca pura com forte sabor de café substitui a clara de ovo. O centro amarelo é formado por geléia de maracujá batida com azeite de oliva e iogurte ao estilo grego. "O prato se parece com uma receita matinal, e tem gosto semelhante ao de diversas outras", disse Truitt, que recentemente passou seis meses trabalhando com Albert Adria no setor de confeitaria do El Bulli, em Roses, Espanha. "Isso torna a receita agradável e moderna sem se tornar alarmante".

Sobremesas podem de fato se tornar bastante alarmantes em uma era de experimentalismo culinário: elas surgem com azeitonas pretas, temperadas com curry em pó e ocasionalmente nem mesmo são doces. Os chefs de vanguarda concordam em que os sabores associados ao desjejum enviam sinais nostálgicos de nutrição, e que isso os torna ideais para adaptações.

cafe-a

 

 

Ben Roche, chef de confeitaria do Moto, em Chicago, no preparo do seu bolo de grelha gelado

 

 

 


"Os sabores matinais são tão familiares que isso os torna uma ótima maneira de introduzir texturas e temperaturas incomuns", disse Ben Roche, chef de confeitaria do Moto, em Chicago, onde ele usa uma superfície de "cozimento" gelada e uma seringa cheia de uma massa formada por panquecas, leite e melado para produzir uma sobremesa que leva o nome de "bolo de grelha gelado", cujo sabor parece uma mistura de sorvete com essência concentrada de panquecas. O café com donuts ao estilo Roche envolve uma xícara de sopa quente de donut encimada por um creme com sabor de café.

Antes que os cereais matinais dominassem os desjejuns, o café da manhã dos Estados Unidos era famoso pelo volume - ovos, bacon, salsichas, panquecas, canjica, batatas - e pelos sabores adocicados. Os cereais açucarados, as panquecas com melado e os donuts têm reconhecimento e atrativos de alcance nacional.

Apesar de todo o experimentalismo, porém, servir bacon como sobremesa continua a ser controvertido. Já surgiram pés-de-moleque de bacon, bacon recoberto de chocolate e sorvete de bacon, e ao que parece as sobremesas feitas com bacon se tornaram a versão confeiteira das calças muito justas: estão completamente na moda, o resultado costuma ser muito atraente em caso de sucesso mas, em muitas ocasiões, elas não são exatamente a melhor idéia.

"Uma sobremesa de bacon jamais vai se tornar parte do cardápio enquanto eu estiver por aqui", diz Tosi, do Momofuku, que já oferece muita carne de porco no cardápio. "O restaurante já serve bacon suficiente".

The New York Times
Neth Marx


Pamela Anderson na semana de NY

0

pamela_anderson
Parece que Pamela Anderson tomou mesmo gosto pela moda. E que a moda também desenvolveu certo apreço pela eterna Baywatch.


pamela_anderson_1

Depois de ter sido escolhida como garota-propaganda de Vivienne Westwood, Pamela desfilou, nessa quarta-feira (17.02), para o estilista Richie Rich pela semana de moda de NY. O fashion show rolou no hotel Waldorf-Astoria.

pamela_anderson_

Fotos: Imprensa

Renato Lopes

quarta-feira, fevereiro 18, 2009


Grazi Massafera fotografa para campanha da Azaléia no Rio

0

A nova linha da Grazi Azaléia está atrelada ao projeto social Nós do Morro.

grazi

 

A atriz Grazi Massafera assinou com a Azaléia logo após sair da casa do Big Brother Brasil, programa que a relevou para o mundo artístico, em 2005.

A parceria com a grife de calçados continua até hoje, e a mais nova campanha conta com uma inovação.

 

 

Parte das vendas da linha Grazi Azaléia será revertida ao projeto Nós do Morro, grupo de teatro que há 22 anos promove o acesso à arte e à cultura para crianças e adultos do Morro do Vidigal e de outras comunidades carentes do Rio de Janeiro.

Grazi-a 

A nova sandália chegou às lojas neste mês. O modelo é uma rasteirinha presa ao calcanhar, que no peito do pé ganhou aplicações de strass sobre as correntes entrelaçadas. É possível encontrar a peça nas cores preto, prata, prata escuro, branco e pérola.

rasteirinha.prata rasteirinha

Para ilustrar o material de divulgação, a atriz subiu o morro e fotografou ao lado de moradores do Vidigal. A campanha, criada pela agência DCS, segue o slogan: "Grazi Azaléia.

Grazi-

 

A coleção que apóia o projeto Nós do Morro para deixar o mundo mais bonito".

O comercial, que já está sendo veiculado em rede nacional desde domingo, foi produzido pela O2 e dirigido por Renato Rossi.

 


Renato Lopes


Capa da Vogue Paris de Março

0

irisvp


Não poderemos perder a Vogue Paris de março.

Após ter trazido em sua edição de fevereiro a modelo Lara Stone na capa e nos seus editoriais de moda, a revista Vogue Paris de março vem com a modelo Iris Strubegger, fotografada pela dupla Mert Alas & Marcus Piggot, em uma edição especial homenageando a imortalizada estilista Coco Chanel.

A capa da publicação está cheia de referências a símbolos da grife, tais como as correntes, a logomaca da Chanel estampando a regata, a camélia e o casaco tweed. Carine Roitfield, editora-chefe da revista, certamente deve ter se inspirado na repercussão que terá a vida de Coco Chanel este ano com o lançamento do filme Coco Avant Chanel, previsto para estreiar no Brasil em maio.
 
Dia 20 va correndo pra banca!

Neth Marx